A mezőgazdaság világában az utóbbi években egyre inkább elterjedt tendencia tapasztalható: a gazdálkodók körében a mellékfoglalkozások száma folyamatosan növekszik. Egy friss felmérés szerint a gazdák körülbelül háromnegyede valamilyen más tevékenységet is folytat a mezőgazdasági munkája mellett. Ez a jelenség nem csupán a gazdasági kihívásokkal magyarázható, hanem a személyes érdeklődés és a fenntarthatóság iránti igények változásával is összefügg. A gazdák által űzött mellékfoglalkozások széles spektrumot ölelnek fel, a hagyományos tevékenységektől, mint például a gyümölcs- és zöldségtermesztés, egészen a modern vállalkozásokig. A falconry, vagyis a sólyomvadászat, például egyre népszerűbbé válik, hiszen nemcsak különleges élményt nyújt, hanem lehetőséget teremt a természet közelségének megélésére is. Ezen kívül a helikopteres túrák is felkapottak, amelyek remek…