Az űrhajósok számára készült steak, püré és desszertek előállítása egyes sejtekből a jövőben valósággá válhat, ha a mai napon elindított kísérlet sikeresnek bizonyul. Az Európai Űrügynökség (ESA) projektje azt vizsgálja, hogy a laboratóriumban előállított élelmiszerek mennyire életképesek a súlytalanság és a fokozott sugárzás környezetében, valamint más bolygókon. Az ESA célja, hogy felfedezzen új módszereket az űrhajósok etetésének költségeinek csökkentésére, amelyek naponta akár 20 000 fontba is kerülhetnek. A kísérlet résztvevői szerint ez az első lépés egy kis méretű élelmiszer-termelő üzem kifejlesztéséhez, amelyet két éven belül az International Space Station (ISS) fedélzetén terveznek megvalósítani. Dr. Aqeel Shamsul, a Bedfordban működő Frontier Space vezérigazgatója és alapítója, amely a londoni Imperial College kutatóival…